ブロッコリーのソーセージソーススパゲティ
簡単ソーセージディップをソースにしたスパゲティです。ソースにしっかり味がついているので、塩を使う場合は必ず味を見てからにして下さい。
〈使用商品〉
・
本麗ロースハム
・
ポークソーセージ
材料：2人分
・本麗ロースハム
2枚
（8等分に切る）
・ポークソーセージ
1/2本
（粗みじんに切る）
・マヨネーズ
大さじ3
・ブラックペッパー
適宜
・スパゲティ
（1.6mmくらいのもの）
160ｇ
・自然塩
適宜
・ブロッコリー
160ｇ
・オリーブオイル
大さじ1〜2
・ニンニク
1/2かけ
（つぶす）
・赤唐辛子
1本
（湯でふやかした後、縦半分に切り、種を除く）
作り方
［1］
ポークソーセージとマヨネーズをミキサーまたはフードプロセッサーにかけてなめらかにしたら、ブラックペッパーを加え、ソーセージディップを作る。
［2］
鍋にたっぷりの湯をわかし、塩を加えて、スパゲティをゆでる。ゆで上がる1〜2分前にブロッコリーを加えてゆで、一緒に水気をきる。
［3］
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出たら、［2］のスパゲティとブロッコリー、［1］のソーセージディップ（80ｇ）を加え、軽く炒め、足りなければ塩で味をととのえる。
［4］
器に盛り、ロースハムを飾る。
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