『ちぎり豆腐のザーサイハム奴』 ~ふだんの食材を、ひと手間加えてお洒落にグレードアップ~

115kcal(1人分)
*写真は4人分
*写真は4人分
- 材料 1皿4人分
- 分量
- 本麗ホワイトロースハム
- 40g
- 豆腐(絹ごし)
- 1丁(300g)
- ザーサイ(味付き・スライス)
- 20g
- 塩
- 適量
- ごま油
- 大さじ2
- 花椒
- 小さじ1
- 香菜
- 適量
作り方
- 豆腐は水切りをし、ホワイトロースハム、ザーサイは1cm角に切る。花椒はすり鉢などで軽く叩いて細かくする。
- 器に1を盛り、塩を振って香菜を盛りつける。
- 小さめのフライパンにごま油を入れて煙がでるまで熱し、2にかけ、よく混ぜ合わせて頂く。